味丹和味精的区别？
二者的主要区别如下：第、类别不同：其中味丹是司的名字，而味精是调味料。第二、范围不同：其中味丹初期以生产麸胺酸钠为主力产品,目前为世界大味精厂商之，味丹只是味精的子品牌之；而味精现在的主要成分为谷氨酸钠，是类调料的总称。
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正宗蚝精是鲜蚝熬，带点鲜味和特有的腥味，偏淡，价钱比较贵。提鲜作用不大，但有独特的风味。也不适合和其他调料混用。味精是粮食提取的谷氨酸钠，食物烹饪可以取味精。蚝精味就象蚝的香味，和鲜蚝是不同味的。
相关知识:食品添加剂和味精调味品相比，哪个对健康的伤害更大？
好，谢谢邀请！您的问题，想应该没有什么可纠结的！因为:首先、对于食品添加剂们应该抱有的态度是，不必排斥，只要是合理使用添加剂而不是非添加物，对食品添加剂有规定，只要是规定范围量之内的，对健康无害。其实，对于食品添加剂，们可以想想，食物都是有各自的保质期，商生产出来的食品，想让各地的们都能吃到，凭什么能到，再好的东西，如果通过运输，到这儿就已经变质了，说怎么还可以吃到，那商是不是也赔大了。
所以，为了延长保质期，色泽和口感就必须添加食品添加剂。这个们要理解。
但是们反对的是，不商的非添加物对所造成的伤害。以及杜绝和远离哪些营养价值低又用了大量食品添加剂的食品。其次，味精，只是调味品，起到增鲜的作用，只要在正常的使用条件下，对健康也是无害的。如果高温烹调时间长或是大量的使用，那就操作性的问题，而并非味精本身。所以说，无论是食品添加剂或是味精都是生活中经常食用的。
