东阿阿胶是一种非常珍贵的中药材料,具有补血养颜、滋阴润燥的功效。下面将详细介绍东阿阿胶的制作方法与配料。
1. 配料准备
东阿阿胶250g
冰糖6两
黄酒1瓶
核桃6-7两
桂圆3两
芝麻8两
红枣7两
枸杞3两
2. 泡制阿胶
将东阿阿胶打碎,放入一个碗中。
留出一小碗黄酒,将剩余的黄酒全部倒入碗中泡阿胶,用保鲜膜封好防止酒挥发。
静置一段时间,根据需求来决定泡制的时间长短。
3. 添加辅料
将核桃仁剥出来,将桂圆剥壳。
将红枣、枸杞、芝麻等辅料准备好。
将所有辅料放入阿胶中,搅拌均匀。
4. 加热煮沸
将搅拌均匀的阿胶材料倒入锅中加热。
加入足够的黄酒,可以根据个人口味酌情增减。
加入适量冰糖,根据个人喜好调整甜度。
搅拌均匀,煮沸一段时间,直到阿胶和冰糖完全溶解。
5. 晾干切片
将煮沸好的阿胶材料倒入容器中,待其自然晾干。
晾干后,可以根据个人喜好切成块状或片状。
以上是制作东阿阿胶的详细步骤,配料和制作方法都十分简单,并且可以根据个人口味调整。东阿阿胶在传统中医中一直被认为是一味上佳的滋补品,尤其适用于气虚血瘀的人群,同时也可以作为美容养颜的佳品。希望这篇文章对你有所帮助。