柬埔寨币是可以兑换人民币的，兑换方式主要有以下几种：
1. 在柬埔寨当地的银行兑换：柬埔寨的一些银行，如Canadia Bank、ACLEDA Bank、Cambodia Commercial Bank等，提供人民币兑换服务。你可以前往柜台，以柬埔寨币的形式兑换人民币。柜台会根据当天的汇率进行兑换，所以兑换时要关注当日当时的汇率数据。
2. 在柬埔寨当地的外汇兑换点兑换：柬埔寨的一些外汇兑换点也可以进行人民币兑换。你可以将柬埔寨币兑换成人民币，兑换点也会根据当天的汇率进行计算。
3. 在柬埔寨使用柬埔寨的ATM机取现：如果你对柜台提供的汇率不满意，可以选择到柬埔寨当地的ATM机上提取现金。柬埔寨境内的大部分ATM机都支持银联卡，你可以使用银联卡在ATM机上直接取出人民币现金。这样可以免去找零的问题，而且也不需要手续费。
4. 在柬埔寨国内机场、银行、酒店、旅馆和一些街头的小摊点兑换：如果你在柬埔寨境外需要兑换人民币，可以在柬埔寨国内的机场、国家中央银行、酒店、旅馆以及一些街头的小摊点进行兑换。这些地方大多提供兑换货币的服务，你可以根据自己的需求选择合适的地点进行兑换。
柬埔寨币可以通过柬埔寨当地的银行、外汇兑换点、ATM机等方式兑换成人民币。在兑换时要关注当天的汇率，选择合适的兑换地点，并注意手续费的情况。柬埔寨是以美元计价的国家，所以在柬埔寨旅游或工作生活期间，也可以直接使用美元进行消费。
