根据参考内容，我们可以提取以下相关内容：
1. 汇率：
欧元兑换人民币的汇率为1欧元=9.8217/9.9203人民币（当日牌价）。
欧元兑换美元的汇率为1欧元=1.067742美元。
2. 换算关系：
1000欧元可以换成多少美元？
3. 外币储蓄：
银行外币储蓄起存金额是根据不同币种而异的，例如邮储银行的外币储蓄起存金额为1000美元或1000欧元。
4. 结汇限制：
个人每年可等值5万美元以下的结汇。
让我们详细介绍这些内容。
1. 汇率
汇率是指两种不同货币之间的兑换比例。根据参考内容提供的信息，我们可以知道欧元兑换人民币的汇率为1欧元=9.8217/9.9203人民币。这个汇率表示，在当天，每个欧元可以兑换9.8217到9.9203人民币。而欧元兑换美元的汇率为1欧元=1.067742美元，表示每个欧元可以兑换1.067742美元。
2. 换算关系
旅游回来后，中国居民想将手头剩余的1000欧元现钞换成人民币。根据汇率，我们可以计算出1000欧元可以兑换多少人民币。根据1欧元=9.8217/9.9203人民币的汇率，1000欧元可以兑换9000到9920人民币。而根据1欧元=1.067742美元的汇率，1000欧元可以兑换1067.742美元。
3. 外币储蓄
邮储银行是中国的一家银行，提供外币储蓄服务。根据参考内容，邮储银行的外币储蓄起存金额因不同币种而异，其中美元是1000美元，欧元是1000欧元。这意味着，如果你想在邮储银行开设外币储蓄账户，你需要至少存入1000美元或1000欧元作为起存金额。
4. 结汇限制
根据参考内容，个人每年可等值5万美元以下的结汇。结汇是将人民币换成外币的行为。在中国，个人每年只能换取等值5万美元以下的外币。这意味着如果一个人想将人民币兑换成美元，每年最多可以换取5万美元。
中国居民从欧洲旅游回来后，如果想将手头剩余的1000欧元现钞换成人民币，根据当天的汇率，他们可以兑换9000到9920人民币。而如果他们想将1000欧元换成美元，根据当天的汇率，他们可以兑换1067.742美元。此外，如果他们打算在邮储银行开设外币储蓄账户，他们需要至少存入1000美元或1000欧元作为起存金额。需要注意的是，在中国个人每年的结汇限制是等值5万美元以下。以上就是关于1000欧元兑换成美元的相关内容的介绍。
注意：以上结论仅供参考，汇率可能根据实际情况有所变化，请以实时汇率为准。
